Descubre nuestros Pride Specials en BAK’
Junio es el mes del amor libre, de la identidad sin filtros y de las celebraciones que conectan desde el alma. En BAK’, creemos que cada persona merece un espacio donde pueda disfrutar con libertad, autenticidad y sabor. Por eso, este mes nos unimos al Pride Month con una selección especial de drinks que brindan […]
¿Qué hace único a un restaurante de lujo en la selva?
Cuando el lujo se encuentra con la naturaleza, surge una nueva forma de vivir la gastronomía. En la Riviera Maya, y especialmente en Tulum, la idea de un restaurante de lujo ha evolucionado más allá de lo tradicional. Hoy, el verdadero lujo se mide en emociones, atmósferas que conectan y cenas que se recuerdan no […]
Sabores que encienden el arte de la cocina al fuego en Tulum
Hay algo profundamente cautivador en el fuego: su movimiento, su calor, su capacidad de transformar. En BAK’, este elemento es el corazón de todo lo que hacemos. Nuestra cocina al fuego no es solo una técnica, es una filosofía que honra los ingredientes, eleva los sentidos y convierte cada cena en una celebración sensorial. La […]
La cena perfecta: atmósfera, arte culinario y buena compañía
Hay cenas que se olvidan al día siguiente… y hay otras que se quedan con nosotros por mucho tiempo. ¿Cuál es la diferencia? No solo el sabor. Lo que transforma una comida en una cena perfecta es la armonía entre el espacio, los sabores y la conexión humana. Es un equilibrio sutil entre lo que […]
Escapadas románticas: cenas inolvidables entre selva, velas y vino
Hay momentos que no se repiten. Y hay lugares que están hechos para que esos momentos se vuelvan inolvidables. Entre la vegetación densa de Tulum, la calidez de la madera y el resplandor suave de las velas, existe un rincón pensado para quienes buscan algo más que una cena: una experiencia íntima, envolvente y llena […]
¿Por qué el fine dining está cambiando en México?
Durante años, el fine dining en México fue sinónimo de manteles blancos, menús tradicionales y formalidades estrictas. Pero hoy, algo está cambiando. Una nueva generación de cocineros, espacios y comensales está transformando la manera en que entendemos la alta cocina. El resultado: una evolución del fine dining que apuesta por la autenticidad, la creatividad y […]
Ingredientes locales, impacto global: cocina sostenible en la Riviera Maya
En la gastronomía contemporánea, la conciencia sobre lo que comemos y de dónde proviene está transformando la manera en que entendemos la cocina. Hoy, cada vez más personas valoran no solo el sabor de un platillo, sino también su origen, su impacto ambiental y la historia detrás de sus ingredientes. En BAK’, esta filosofía nos […]
¿Qué significa vivir una experiencia gastronómica?
Hoy en día, salir a cenar va mucho más allá de comer bien. Estamos en una era en la que los sentidos, las emociones y la conexión con el entorno importan tanto como lo que llega al centro de la mesa. Por eso, cada vez más personas buscan algo distinto: una experiencia culinaria que despierte […]
Celebra a Mamá con una Experiencia Gastronómica Única en BAK’
El 11 de mayo se celebra a una de las figuras más importantes de nuestra vida: mamá. Esa mujer que ha sido fuerza, ternura, guía y refugio. Que está en cada logro, en cada caída, en cada momento que importa. Y aunque sabemos que no hay un solo día que alcance para agradecerle todo lo […]
Cocteles con identidad: mixología que cuenta historias
La coctelería ha evolucionado hasta convertirse en una experiencia creativa y sensorial que trasciende el vaso. Hoy, la mixología de autor no solo busca sorprender al paladar, sino también conectar con la emoción y la memoria de cada invitado. En BAK’, esta filosofía se traduce en bebidas diseñadas para contar historias, inspiradas en los cuatro […]