Iconos de corte y sabor en tulum
Si eres amante de la buena carne, sabes que no todos los cortes son iguales. Hay cortes que se disfrutan, y hay cortes que se recuerdan. En Tulum, el destino favorito de quienes buscan experiencias con esencia, BAK’ se ha convertido en un restaurante con carnes de nivel internacional. Aquí, el fuego es protagonista y […]
La evolución del fine dining en el corazón de la Riviera Maya
Durante años, el fine dining en México fue sinónimo de formalidad, manteles blancos y menús clásicos. Pero algo ha cambiado. Hoy, la alta cocina se transforma, se vuelve más emocional, más consciente, más conectada con el origen. En el corazón de la selva, en un rincón privilegiado de Tulum, esa transformación cobra vida en BAK’. […]
Cena romántica en Tulum: momentos que se sienten y se recuerdan
Hay momentos que no necesitan grandes gestos, solo el lugar adecuado para sentirse especiales. Tulum es ese destino donde el romance se encuentra con la naturaleza, donde los detalles importan, y donde una cena puede convertirse en un recuerdo que perdura. Si buscas una cena romántica en Tulum, hay un lugar donde cada rincón está […]
Arquitectura y sabor: cómo el diseño eleva la experiencia gastronómica
En la alta cocina, todo se comunica. No solo importa lo que se sirve en la mesa, sino también el lugar donde sucede. En BAK’, entendemos que una verdadera experiencia culinaria comienza desde la primera impresión visual, desde el espacio que envuelve al invitado y lo prepara para conectar con el momento. Porque un platillo […]
5 razones para elegir BAK’ en tu próxima visita a Tulum
Tulum es mucho más que playas paradisíacas y cenotes escondidos. Es también un destino que vibra con propuestas únicas, especialmente cuando se trata de experiencias culinarias. Si estás planeando un viaje a Tulum y buscas un lugar que combine atmósfera, sabor y autenticidad, BAK’ es una parada obligatoria. Aquí te contamos por qué. 1. Una […]
De la tierra al fuego: ingredientes que definen nuestra cocina
En BAK’, cada platillo nace de una idea clara: respetar lo que la tierra nos da y transformarlo con técnica, fuego y sensibilidad. Nuestra propuesta se construye a partir de ingredientes que reflejan el entorno, la temporada y el alma de la región. Más que seguir recetas, buscamos contar historias a través del sabor, con […]
Cenas con propósito: la apuesta de BAK’ por la gastronomía sostenible
En BAK’, cada cena inicia con una idea clara: ofrecer una experiencia que no solo deleite los sentidos, sino que también respete el entorno del que nace. Más que platillos bien ejecutados, buscamos crear momentos con significado. Por eso, nuestra propuesta gira en torno a una cocina consciente que pone en el centro el sabor, […]
Tulum en cada trago: drinks de autor que debes probar en BAK’
En BAK’, cada detalle está diseñado para provocar una reacción. Y nuestra coctelería no es la excepción. Aquí, los drinks no solo acompañan la cena: son parte fundamental de la experiencia. Inspirados en el entorno, la cultura y la riqueza natural de la región, nuestros tragos te invitan a descubrir una nueva forma de sentir […]
Más allá de la cena: descubre el show de fuego que transforma tu noche
En Tulum, cenar puede ser mucho más que disfrutar de un gran platillo. En lugares como BAK’, el acto de cenar se transforma en una experiencia multisensorial que estimula todos los sentidos. Aquí, la ambientación de cena se mezcla con elementos visuales, sonoros y aromáticos para envolver por completo al invitado en una atmósfera única. […]
Del ingrediente al arte: cómo se crea una cena de autor en BAK’
En el universo del fine dining en México, una cena no comienza cuando el platillo llega a la mesa. Comienza mucho antes: en la selección del ingrediente, en la inspiración detrás de una receta, en la intención de provocar emociones. En BAK’, entendemos la cena de autor como una expresión sensorial donde cada detalle importa […]