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Concepto

Nuestro Concepto

“LA UNIÓN DE LOS CINCO PUNTOS QUE CONVERGEN CON LA MADRE TIERRA Y EL COSMOS”

Bak’ surge de un homenaje a los bacabob, deidades guardianes de la bóveda celeste, a la naturaleza, la cultura y la tradición así como una celebración a la gastronomía de primer nivel. Somos una completa experiencia sensorial inmersa en un entorno que encuentra la armonía con la naturaleza; incluyendo los mejores cortes de carne del mundo y los mas exóticos productos del mar traídos frescos desde origen.

Nuestro Concepto

“LA UNIÓN DE LOS CINCO PUNTOS QUE CONVERGEN CON LA MADRE TIERRA Y EL COSMOS”

Bak’ by Harry’s surge del homenaje a esa unión entre el cosmos y la tierra. En nuestra propuesta, hemos querido rendir tributo a la tradición de nuestro entorno, generando todo un nuevo imaginario que acompaña a nuestra esencia y celebra la estrecha relación entre cultura y alta cocina.
Somos una completa experiencia sensorial inmersa en un entorno que encuentra la armonía con la naturaleza; incluyendo los mejores cortes de carne del mundo y los más exóticos productos del mar traídos frescos desde origen.

Bacabob

LOS CINCO GUARDIANES DE LA BOVEDA CELESTE

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Norte

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Sur

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Centro

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Este

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Oeste

Dentro de la cosmovisión maya, el hombre se erige como eje del universo y tiene en sus manos la existencia y el manejo de todo lo que lo rodea. El mundo actual era, según la cultura maya, sostenido por cuatro hermanos guardianes, llamados bacabes, o bacabob, localizados en los cuatro puntos cardinales y el quinto rumbo que comunica todos los niveles de la creación.
Nuestro concepto enlaza a los guardianes de la bóveda celeste con animales sagrados dentro de la tradición maya, para representar a cada uno de los cuatro puntos cardinales y el centro.

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Bacabob

LOS CINCO GUARDIANES DE LA BOVEDA CELESTE

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Este

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Oeste

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Centro

Dentro de la cosmovisión maya, el hombre se erige como eje del universo y tiene en sus manos la existencia y el manejo de todo lo que lo rodea. El mundo actual era, según la cultura maya, sostenido por cuatro hermanos guardianes, llamados bacabes, o bacabob, localizados en los cuatro puntos cardinales y el quinto rumbo que comunica todos los niveles de la creación.
Nuestro concepto enlaza a los guardianes de la bóveda celeste con animales sagrados dentro de la tradición maya, para representar a cada uno de los cuatro puntos cardinales y el centro.

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Xaman

SAK (BLANCO)

•SERPIENTE•
Divinidad y sol

Intermediarios entre el cielo y la tierra, los animales constituyeron para los mayas una manifestación de las fuerzas divinas y su enlace con la naturaleza. En Bak’ by Harry’s, la Serpiente acompaña al norte, simbolizando el mundo terrenal y la sabiduría, considerada encarnación terrestre del sol y fuente primordial de vida.

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Xaman

SAK (BLANCO)

•SERPIENTE•
Divinidad y Sol

Intermediarios entre el cielo y la tierra, los animales constituyeron para los mayas una manifestación de las fuerzas divinas y su enlace con la naturaleza. En Bak’ by Harry’s, la Serpiente acompaña al norte, simbolizando el mundo terrenal y la sabiduría, considerada encarnación terrestre del sol y fuente primordial de vida.

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Kan K’in

K’AAN K’AN (AMARILLO)

•JAGUAR•
Sol Nocturno

La fauna era misteriosa y temible al tiempo que divina y admirable para la cultura maya. En Bak’ by Harry’s, el Jaguar es quien acompaña al guardián del sur, representando el poder de lo nocturno como puerta sagrada hacia el inframundo y contraparte de la luz.

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Kan K’in

K’AAN K’AN (AMARILLO)

•JAGUAR•
Sol Nocturno

La fauna era misteriosa y temible al tiempo que divina y admirable para la cultura maya. En Bak’ by Harry’s, el Jaguar es quien acompaña al guardián del sur, representando el poder de lo nocturno como puerta sagrada hacia el inframundo y contraparte de la luz.

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El K’in

KAQ (ROJO)

•QUETZAL•
Velo del día y abundancia

Muchas especies participaban de lo divino, en la forma de dioses, manifestaciones celestiales o símbolos. En Bak’ by Harry’s, el Quetzal, velo de día, decora la representación del guardián del este, símbolo de abundancia y vida. Sus plumas son sinónimo de elegancia que viste el punto en el que sale el sol, dando lugar a nuevo día.

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El K’in

KAQ (ROJO)

•QUETZAL•
Velo del día y abundancia

Muchas especies participaban de lo divino, en la forma de dioses, manifestaciones celestiales o símbolos. En Bak’ by Harry’s, el Quetzal, velo de día, decora la representación del guardián del este, símbolo de abundancia y vida. Sus plumas son sinónimo de elegancia que viste el punto en el que sale el sol, dando lugar a nuevo día.

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Och K’in

QÉQ (NEGRO)

•ÁGUILA•
Velo de la noche y libertad

Unión entre elementos terrenales y cósmicos, la naturaleza para los mayas guardaba una estrecha relación con su visión del universo. En Bak’ by Harry’s, el Águila equilibra nuestra existencia y conciencia con su manto obscuro de magnífico poder celestial, justo en el punto en el que se pone el sol para dar paso a la noche.

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QÉQ (NEGRO)

•ÁGUILA•
Velo de la noche y libertad

Unión entre elementos terrenales y cósmicos, la naturaleza para los mayas guardaba una estrecha relación con su visión del universo. En Bak’ by Harry’s, el Águila equilibra nuestra existencia y conciencia con su manto obscuro de magnífico poder celestial, justo en el punto en el que se pone el sol para dar paso a la noche.

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Rax / Xar

VERDE • AZUL

•COCODRILO•
Relación entre hombre y naturaleza

Y así como era importante la naturaleza, lo era también el paso del tiempo. En el centro del mundo maya se encontraba el punto exacto en el que la naturaleza unía a los cielos y el inframundo. Para Bak’ by Harry’s, el Cocodrilo se ubica en el centro del universo y del cosmos, llevando en su espalda al mundo y guardando la llegada oportuna de las lluvias y la fertilidad de la tierra.

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Rax / Xar

VERDE • AZUL

•COCODRILO•
Relación entre hombre y naturaleza

Y así como era importante la naturaleza, lo era también el paso del tiempo. En el centro del mundo maya se encontraba el punto exacto en el que la naturaleza unía a los cielos y el inframundo. Para Bak’ by Harry’s, el Cocodrilo se ubica en el centro del universo y del cosmos, llevando en su espalda al mundo y guardando la llegada oportuna de las lluvias y la fertilidad de la tierra.

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