“LA UNIÓN DE LOS CINCO PUNTOS QUE CONVERGEN CON LA MADRE TIERRA Y EL COSMOS”
Bak’ surge de un homenaje a los bacabob, deidades guardianes de la bóveda celeste, a la naturaleza, la cultura y la tradición así como una celebración a la gastronomía de primer nivel. Somos una completa experiencia sensorial inmersa en un entorno que encuentra la armonía con la naturaleza; incluyendo los mejores cortes de carne del mundo y los mas exóticos productos del mar traídos frescos desde origen.
Nuestro Concepto
“LA UNIÓN DE LOS CINCO PUNTOS QUE CONVERGEN CON LA MADRE TIERRA Y EL COSMOS”
Bak’ by Harry’s surge del homenaje a esa unión entre el cosmos y la tierra. En nuestra propuesta, hemos querido rendir tributo a la tradición de nuestro entorno, generando todo un nuevo imaginario que acompaña a nuestra esencia y celebra la estrecha relación entre cultura y alta cocina.
Somos una completa experiencia sensorial inmersa en un entorno que encuentra la armonía con la naturaleza; incluyendo los mejores cortes de carne del mundo y los más exóticos productos del mar traídos frescos desde origen.
Bacabob
LOS CINCO GUARDIANES DE LA BOVEDA CELESTE
Norte
Sur
Centro
Este
Oeste
Dentro de la cosmovisión maya, el hombre se erige como eje del universo y tiene en sus manos la existencia y el manejo de todo lo que lo rodea. El mundo actual era, según la cultura maya, sostenido por cuatro hermanos guardianes, llamados bacabes, o bacabob, localizados en los cuatro puntos cardinales y el quinto rumbo que comunica todos los niveles de la creación.
Nuestro concepto enlaza a los guardianes de la bóveda celeste con animales sagrados dentro de la tradición maya, para representar a cada uno de los cuatro puntos cardinales y el centro.
Bacabob
LOS CINCO GUARDIANES DE LA BOVEDA CELESTE
Norte
Sur
Este
Oeste
Centro
Dentro de la cosmovisión maya, el hombre se erige como eje del universo y tiene en sus manos la existencia y el manejo de todo lo que lo rodea. El mundo actual era, según la cultura maya, sostenido por cuatro hermanos guardianes, llamados bacabes, o bacabob, localizados en los cuatro puntos cardinales y el quinto rumbo que comunica todos los niveles de la creación.
Nuestro concepto enlaza a los guardianes de la bóveda celeste con animales sagrados dentro de la tradición maya, para representar a cada uno de los cuatro puntos cardinales y el centro.
Xaman
SAK (BLANCO)
•SERPIENTE•
Divinidad y sol
Intermediarios entre el cielo y la tierra, los animales constituyeron para los mayas una manifestación de las fuerzas divinas y su enlace con la naturaleza. En Bak’ by Harry’s, la Serpiente acompaña al norte, simbolizando el mundo terrenal y la sabiduría, considerada encarnación terrestre del sol y fuente primordial de vida.
Xaman
SAK (BLANCO)
•SERPIENTE•
Divinidad y Sol
Intermediarios entre el cielo y la tierra, los animales constituyeron para los mayas una manifestación de las fuerzas divinas y su enlace con la naturaleza. En Bak’ by Harry’s, la Serpiente acompaña al norte, simbolizando el mundo terrenal y la sabiduría, considerada encarnación terrestre del sol y fuente primordial de vida.
Kan K’in
K’AAN K’AN (AMARILLO)
•JAGUAR•
Sol Nocturno
La fauna era misteriosa y temible al tiempo que divina y admirable para la cultura maya. En Bak’ by Harry’s, el Jaguar es quien acompaña al guardián del sur, representando el poder de lo nocturno como puerta sagrada hacia el inframundo y contraparte de la luz.
Kan K’in
K’AAN K’AN (AMARILLO)
•JAGUAR•
Sol Nocturno
La fauna era misteriosa y temible al tiempo que divina y admirable para la cultura maya. En Bak’ by Harry’s, el Jaguar es quien acompaña al guardián del sur, representando el poder de lo nocturno como puerta sagrada hacia el inframundo y contraparte de la luz.
El K’in
KAQ (ROJO)
•QUETZAL•
Velo del día y abundancia
Muchas especies participaban de lo divino, en la forma de dioses, manifestaciones celestiales o símbolos. En Bak’ by Harry’s, el Quetzal, velo de día, decora la representación del guardián del este, símbolo de abundancia y vida. Sus plumas son sinónimo de elegancia que viste el punto en el que sale el sol, dando lugar a nuevo día.
El K’in
KAQ (ROJO)
•QUETZAL•
Velo del día y abundancia
Muchas especies participaban de lo divino, en la forma de dioses, manifestaciones celestiales o símbolos. En Bak’ by Harry’s, el Quetzal, velo de día, decora la representación del guardián del este, símbolo de abundancia y vida. Sus plumas son sinónimo de elegancia que viste el punto en el que sale el sol, dando lugar a nuevo día.
Och K’in
QÉQ (NEGRO)
•ÁGUILA•
Velo de la noche y libertad
Unión entre elementos terrenales y cósmicos, la naturaleza para los mayas guardaba una estrecha relación con su visión del universo. En Bak’ by Harry’s, el Águila equilibra nuestra existencia y conciencia con su manto obscuro de magnífico poder celestial, justo en el punto en el que se pone el sol para dar paso a la noche.
Och K’in
QÉQ (NEGRO)
•ÁGUILA•
Velo de la noche y libertad
Unión entre elementos terrenales y cósmicos, la naturaleza para los mayas guardaba una estrecha relación con su visión del universo. En Bak’ by Harry’s, el Águila equilibra nuestra existencia y conciencia con su manto obscuro de magnífico poder celestial, justo en el punto en el que se pone el sol para dar paso a la noche.
Rax / Xar
VERDE • AZUL
•COCODRILO•
Relación entre hombre y naturaleza
Y así como era importante la naturaleza, lo era también el paso del tiempo. En el centro del mundo maya se encontraba el punto exacto en el que la naturaleza unía a los cielos y el inframundo. Para Bak’ by Harry’s, el Cocodrilo se ubica en el centro del universo y del cosmos, llevando en su espalda al mundo y guardando la llegada oportuna de las lluvias y la fertilidad de la tierra.
Rax / Xar
VERDE • AZUL
•COCODRILO•
Relación entre hombre y naturaleza
Y así como era importante la naturaleza, lo era también el paso del tiempo. En el centro del mundo maya se encontraba el punto exacto en el que la naturaleza unía a los cielos y el inframundo. Para Bak’ by Harry’s, el Cocodrilo se ubica en el centro del universo y del cosmos, llevando en su espalda al mundo y guardando la llegada oportuna de las lluvias y la fertilidad de la tierra.
