Todos los años el mes de septiembre se pinta de verde, blanco y rojo para celebrar la Independencia de México, hecho ocurrido la noche del 15 de Septiembre que consistió en tocar las campanas de Dolores, con el fin de consumar el dominio Español.
Es por esta razón que Bak’ by Harry’s el restaurante más trendy del momento en Tulum se ha unido a este gran festejo para dar “El Grito” con orgullo y entusiasmo acompañado de la mejor gastronomía, mixología y atmósfera de la Riviera Maya.
Una visión gastronómica donde la elegancia se fusiona a la perfección con la cultura de México
Una de las mejores maneras para conmemorar esta fecha sin duda es, degustar de un buen platillo mexicano en compañía de tus seres queridos. Es por esta razón que Bak’ ha creado una especial selección de platillos mexicanos que satisfará a nuestros invitados más exigentes. Podrás elegir entre los más exóticos tesoros mexicanos o seleccionar de nuestro menú regular los mejores cortes de carne y extravagantes mariscos., experimentando de un ambiente místico y natural, que juntos envolverán tus sentidos creando una experiencia extraordinaria digna de esta celebración que llena de orgullo todos los corazones mexicanos.
Estos platillos cautivarán hasta los más excéntricos paladares.
Entradas
Tuétano relleno con exquisito “caviar mexicano”
Comenzando con los inigualables tuétanos de res, rellenos de escamoles y un delicioso mousse de aguacate y jocoque, decorado con granitos de granada.
Platos Fuertes
Magret de Pato
Asado y horneado, servido con un chutney de melocotón y rico mousse de frutos rojos con mezcal. simplemente delicioso!
Chile en Nogada
Por supuesto no podía faltar el platillo icónico de este mes patrio, perfeccionando la receta volviéndolo una experiencia deleitable.
Tacos de Insectos
Estos manjares llegan a Bak’, tales como chicatanas, escamoles, chapulines y chinicuiles que enaltecen la gastronomía mexicana y están aquí para revolucionar la manera de comer un taco, servidos con tortilla hecha a mano y acompañados cada uno con una salsa diferente creando una explosión de sabores que te encantará.
¡Cerrando con Broche de Oro!
Pastel de Tres Leches con Coco
Un postre clásico de la gastronomía mexicana, servido con una palanqueta hecha en casa, decorado de ricos merengues franceses y crema de coco.
Esta será sin duda una experiencia culinaria única, llena de festejo, show en vivo y por supuesto el inigualable ¡Tequila! no esperes más y haz tu reserva para este 15 de septiembre con anticipación y al grito de ¡Viva México! vive esta fiesta como ninguna otra, solo en Bak’ by Harry’s, Tulum.
