La evolución del fine dining en el corazón de la Riviera Maya

Durante años, el fine dining en México fue sinónimo de formalidad, manteles blancos y menús clásicos. Pero algo ha cambiado. Hoy, la alta cocina se transforma, se vuelve más emocional, más consciente, más conectada con el origen. En el corazón de la selva, en un rincón privilegiado de Tulum, esa transformación cobra vida en BAK’. […]